Kalender

​

HUSK!

​

Fællesspisning alle onsdage i lige uger kl 17.00

​

Vi mødes ved langbord og hygger os sammen.

Hold øje med menuen her og på vores Facebook og nyhedsbrev

Lille portion som hovedregel 100,- og stor 150,-. Bestil bord og skriv hvilken størrelse I vil have.​​

​

​NÆSTE GANG !! Ons. d. 3. september kl 17

Vi serverer lasagne med lækker blandet salat og vores gode brød. Ad libitum 100,-  

​​

Bestil bord kl 17 og skriv FS! 

​
HUSK ! Næsten altid smagning sidste fredag i måneden

​​​​

8 "KULT" VINE OG 8 RETTER MED HENRIK FRA HVIN

Fre. d. 29. aug. kl 18.

1200,-

 

VELKOMST

Kæmperejer stegt med hvidløg, persille og citron serveret med grøn salat

1. Weingut Petri Sekt Brut Nature 2015 Magnum Pfalz Tyskland

 

FORRETTER

Rustik tomatsuppe m croutons og creme fraice m hvidløg

Hr Nielsen skinke m sennepsmayo, råsyltede rødbeder, pære og rugbrødscrumble

2. Zind Humbrecht Chardonnay Clos Jebsal 2016 Alsace Frankrig

 

HOVEDRETTER

Spoleben af gris m sauce af reduceret braiseringslage

OG

Oksemørbrad m okseglace

med ovnstegte kartofler, og årstidens lækre grønt

3. La Fiorita Brunello de Montalcino Reserva 2013 Toscana Italien

4 Ch Quercia D`enClos St. Emelion Grand Cru 2006 Frankrig

5. Ch. Branaire Ducru, St. Julien 1970 4 Cru Bordeaux, Frankrig

6. Ch Langoa Barton St. Julien 1979 4 Cru Bordeaux, Frankrig

 

OST

Bare lidt Vesterhavsost m nocellara oliven

Resterne af rødvinene

 

DESSERTER

Rødgrød af brombær og rabarber m flødeis og sprødt

Sandkage med mandler med hindbærsorbet og flødeskum

7. Bestheim Riesling Vendanges Tardives 2007 Alsace, Frankrig

8. Weingut Petri. Honigsack Eiswein 2012 Pfalz. Tyskland