AFTEN MENU "UD AF HUSET"
1 hovedret:125,- 2 retter:170,- 3 retter:215,-
OKTOBER MENU (5/10-31/10 2020)
Forretter:
1 - Cremet og tomatiseret fiskesuppe m stegt hvid fisk, crudite af kål og æble samt urteolie
Vin: Inycon Cantine Settesoli, Grillo, Sicilien, Italien (Øko)
2 - Vegetar forårsruller stegt i rispapir m svampe, nudler, kål, forårsløg og vege-”fars” m satay- og sød chilisauce
Vin: Forskellige Riesling- og rosévine fra Tyskland med lidt sødme.
3 – Lyngrøget andebryst m tranebær- og valnøddesalat
Vin: Chianti Borgo Al Passo Nuova Generazione, Sangiovese, Toscana, Italien.
Hovedretter:
1 – Braiserede oksekæber m sauce af braiseringslagen, stegte svampe, grov kartoffelmos, balsamico glaserede rødbeder, og pastinakker braiseret m timian
2 – Kalveculotte m glace, grov kartoffelmos, stegte svampe, balsamico glaserede rødbeder, og pastinakker braiseret m timian
Vine: Ricarico Prestige Giordano, Primitivo-Negroamaro (Appassimento) Apulien, Italien, , ELLER Esenzia Bodegas Tempore, Old Vine Garnacha, Aragon, Spanien (Øko)
3 - Asiatiske fiskefrikadeller m spicy dressing og agurk, glasnudler, peanut og gulerodssalat
Vin: GuiShu Yellow Wine, Demi sec, røde Camarque ris, Provence, Frankrig
Oste:
- Unika knas m løg-kompot, portvins-sky, fedtegrever og sprødt rugbrød (spørg efter alternative oste.)(1 ekstra ost: + 20,- 2 ekstra oste: + 30,-)
Rom: Arti’koks egen rom, 15 årig solera blend, Caribien (2 cl – 2 ekstra cl 50,-)
-
1 - Græskar tærte m flødeskum og kandiserede nødder
Vin: Moscatel de Setubal, Palmela, Setubal, Portugal
2 - Chokoladeis m blommesorbet og sprødt
Vin: Taylor’s Fine Tawny Port, Douro, Portugal
3 - Dessert-tallerken (lidt af begge de 2 andre)(+ 30,-)
Frit valg mellem de 2 dessertvine:
Børn på 11 år eller under får 3 retters for 200,-/160,-.
Alt er anrettet i bokse og klar til at spise.
I kan eventuelt varme hovedretterne op i ovnen,
Desserternes is er lige til at stille i fryseren, mens I spiser det andet.
KØRSEL
Alternativt kan du få din mad leveret med taxa for kun 75,- (inden for 5 km).
(booke via emails-dato/tid/menu/adresserer/navn/telefon)