Kalender

​

HUSK!

​

Fællesspisning alle onsdage i lige uger kl 17.00

​

Vi mødes ved langbord og hygger os sammen.

Hold øje med menuen her og på vores Facebook og nyhedsbrev

Lille portion som hovedregel 100,- og stor 150,-. Bestil bord og skriv hvilken størrelse I vil have.​​

​NÆSTE GANG !! Ons. d. 14. maj.

Vi serverer ovnbagt laks med sauce hollandaise, små kartofler og årstidens grønt. Lille portion 100,- og stor 150,-

Bestil bord kl 17 og skriv om det skal være stor eller lille portion ! 

​

HUSK ! Næsten altid smagning sidste fredag i måneden

 

10+10 m Frank Finewine 30/5-25

 

VELKOMST

Røget laks m urte-creme og salat
1. LES PLOS CHARDONNAY 2023, MAISON VENTENAC, FRANKRIG
 

3 FORRETTER (på 1 tallerken)

Aspargessuppe m hvide asparges og små stegte kødboller

Rimmet torsk m tang, sennepsmayo, rødbede crudite og rugbrøds crumble 

Chevre chaud salat
2. BEETLE RIESLING 2023, MOSEL, TYSKLAND - ØKO

3. MAISON VALADE CHARDONNAY IGP PAYS D´OC 2023, FRANKRIG - ØKO
4. BEE KRAUTERWINGERT 2020 "HONIGBERG", MOSEL, TYSKLAND - ØKO
 

2 HOVEDRETTER (på 1 tallerken)

Spareribs m barbecue sauce, pommes frites, coleslaw og  sauterede bønner og små nye gulerødder

Kalveculotte m glace, små kartofler vendt i smør og persille, coleslaw, sauterede bønner og små nye gulerødder

5. ROVISCO PAIS 2021, (TOURIGA NACIONAL + 2 DRUER), FADLAGRET, SETUBAL, PORTUGAL

6. VALPOLICELLA "A" 2023, FASOLI GINO, VENETO, ITALIEN - ØKO 

7. ERMANNO COSTA BARBERA D´ALBA 2019, PIEMONTE, ITALIEN

 

2 OSTE (på 1 tallerken)

Vesterhavsost m oliven og Brie de Meaux m kompot samt sprøde brød
8. MOSCATEL DE SETUBAL 17%, HEDVIN, 100% MUSKATDRUER, PORTUGAL

 

2 DESSERTER (på 1 tallerken)

Jordbærdessert a la Artikok

Nougat mousse  m rabarber sorbet

  9. MOSCATO DOLCE SPUMANTE 6,5%, BREGANZE, ITALIEN

10. MARZEMINO FRIZZANTE, RØDE HALVSØDE BOBLER, BREGANZE, ITALIEN

​

​

Skt. Hans kurv - Ud Af Huset

Lille 6-retters menu, med bestik, brød og smør

Pakket individuelt, og klar til at spise ved bålet 

(Kan også leveres i større, samlet udgave)

 

Kartoffelchips med urtecreme

Asparges med håndpillede rejer, kold sauce mousseline og dild

Hønsesalat m champignon

Frikadeller m kold kartoffelsalat og agurksalat

Vesterhavsost med oliven

Artikoks jordbærdessert med karamel, chokolade ganache, creme fraice, marengs og karse

200,-

 

(Der er en halv flaske rødvin til de første 20 der bestiller til 2 eller 3 personer, og 2 halve flasker til 4 eller 5 personer osv)

 

SMAGNING AF "KULT" VINE:

Fre. d. 29. aug. kl 18.

Og helt specielt er vi allerede ude med datoen for smagning af bl. a. 2 vine fra 1970 !! Der bliver et begrænset antal pladser, så reserver allerede nu via mail. Der vil blive opkrævet depositum på 500,-. Den endelige pris er ikke helt på plads, men det bliver omkring 1100,-