Påskefrokost

Kl. 12 - kl. 15

Skærtorsdag - 2. påskedag

(Serveres i 4 omgange)

 

-Gammeldags modnede sild m. fedt, løg og kapers

-Hjemmelavet karrysalat med æble og smilende æg

-Æg og rejer m. mayonnaise
-Røget laks m. urtecreme

~

-Frisklavet, varm fiskefilet m. hjemmelavet remoulade
~

-Kyllingesalat m peberbacon fra Nørre Søby slagteren

-Rosastegt kalveculotte m bløde løg

~

-Vesterhavsost m chutney og kiks

295,-

Fås også ud af huset

Gateau Marcel m vanilleis 75,

​

​--------------------------------------------

Jul  og Nytår​​​​​​​​

​

​--------------------------------------------

     🎄 Julefrokost hos        Arti’kok🎄

  November & december 2025

​

Husk at I kan bestille i hele nov. og dec.. Også små grupper og også til frokost ! 

📌 Forudbestilling er nødvendig, og der skal minimum være 4 personer (Til frokost dog 6 personer). ​

​

Planlæg årets julefrokost hos os og få en fantastisk oplevelse med lækker mad og gode drikkevarer! 🍴​

Vi tilbyder fleksible løsninger, så I kan vælge mellem:

• Lille eller stor menu

• Frokost eller aften

• Med eller uden drikkevarer ad libitum​

​

⏰ Tider:

• Frokost: Skal starte senest kl. 15.00. Ved start før kl 13.00 minimum 8 personer.

• Aften: Kan starte fra kl. 15.00 og senest kl. 18.30

 

🍷 Drikkevarer ad libitum:
Inkluderer kaffe, te, øl, vand og vin. Servering sker, når glassene er tømt, og sidste omgang er 15 minutter før afslutning.

​

📞 Kontakt os på mail eller telefon, og lad os sammensætte den perfekte pakke til jer! 🎅

​

--------------------------------------------

​

 Den Lille Julefrokost      

Frokost                

• 275,- (3 timer) Uden drikkevarer            

• 495,- (3 timer) Med drikkevarer

​

Aften                   

• 325,- (4 timer) Uden drikkevarer            

• 595,- (4 timer) Med drikkevarer

​

Menu:

•  Gammeldags modnede røde og hvide sild med fedt, løg og kapers

•  Æg og håndpillede rejer med mayonnaise

•  Håndskåret, røget laks fra Fanø med urtecreme

•  Hjemmelavet varm fiskefilet af torskefamilien med hjemmelavet remoulade

•  Flæskesteg med hjemmelavet rødkål

•  Lun leverpostej med bacon, champignon og surt

• 2 slags oste med tilbehør og kiks

 

​

 Den Store Julefrokost

Frokost                

• 375,- (4 timer) Uden drikkevarer            

• 595,- (4 timer) Med drikkevarer

​

Aften                   

• 425,- (5 timer) Uden drikkevarer            

• 695,- (5 timer) Med drikkevarer

​

​

  Menu:

•  3 slags sild: Gammeldags modnede røde og hvide samt stegte sild med fedt, løg og kapers

•  Hjemmelavet karrysalat med æg

•  Æg og håndpillede rejer med mayonnaise

•  Håndskåret, røget laks fra Fanø med urtecreme

•  Hjemmelavet, varm fiskefilet af torskefamilien med hjemmelavet remoulade

•  Flæskesteg med hjemmelavet rødkål

•  Lun leverpostej med bacon, champignon og surt

•  Andelår confit med svesker og æbler

•  2 slags oste med tilbehør og kiks

•  Ris á la mande med lun kirsebærsauce

​

​

Ekstra retter og tilbehør     

  Pris pr. person

• Stegte sild 20,-

• Hjemmelavet karrysalat med smilende æg 20,-

• Hønsesalat med bacon 35,-

• Roastbeef med revet peberrod og pickles 35,-

• Mørbradbøffer med champignon i flødesauce 35,-

• Hakkebøffer med bløde løg og brun sovs 35,-

• Blodpølse med æblemos, kanelsukker og sirup 35,-

• Skinke med hjemmelavet italiensk salat 25,-

• Rullepølse med sky og rå løg 25,-

• Andelår confit med svesker og æbler 35,-

• Ris á la mande med lun kirsebærsauce 45,-

​

​

Forlængelse af arrangement:

• 75,- pr. person pr. time (dog min. 1.500,-).​​​​​​

​​​​

--------------------------------------------

​

​

NYTÅR UAH 2025 / 2026

​

BESTILLES PÅ MAIL
Forret:

Cremet skaldyrssuppe m jomfruhummer, kål og urteolie m dild 
Mellemret:

Andeleverterrin m salat m hindbærsvinaigrette og crumble af rugbrød og nødder
Hovedret:

Bøf af oksemørbrad m hele ovnstegte kartofler, trøffelsauce, smørsauterede gulerødder, ovnbagte jordskokker, syltede rødløg og chips af jordskokker.
Dessert:

Gateau Marcel chokoladekage med bærkompot (køb selv is eller flødeskum)
395,-
Tilkøb Vesterhavsost med fennikelkompot og sprøde brød
50,-

​​

TILBEREDNING AF NYTÅRSMENU 2025 / 2026

Forberedelse

• Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C almindelig ovn.

• Varm brødet til forret og mellemret i ca. 5 minutter.

 

Forret
Cremet skaldyrssuppe med jomfruhummer, kål og dild-urteolie

1. Varm suppen op til kogepunktet i en gryde.

2. Varm eventuelt suppeskålene.

3. Fordel jomfruhummer og kål i skålene.

   • Jomfruhummeren kan serveres let stegt eller rå, efter ønske.

4. Hæld den varme suppe over og top med urteolie med dild.

 

Mellemret
Andeleverterrin med salat, hindbærvinaigrette og crumble af rugbrød og nødder

• Anrettes direkte på tallerkener.

 

Hovedret
Bøf af oksemørbrad med ovnstegte kartofler, trøffelsauce, smørsauterede gulerødder, ovnbagte jordskokker, syltede rødløg og jordskokkechips

1. Kom bøfferne i ovnen:  4 min. → rare til medium-rare

   1. min. → medium-rare til medium     8 min. → medium til well

2. Lad bøfferne hvile i stanniol i 3–4 minutter.

3. Kartofler og grøntsager sættes i ovnen samtidig med bøfferne (undtagen syltede rødløg og jordskokkechips).

4. Trøffelsaucen kan varmes i ovnen uden låg eller i gryden.

5. Anret på tallerkener eller fade.

 

Dessert
Gateau Marcel chokoladekage med bærkompot og kokosmix med tranebær og karamelliseret citron

• Anrettes på tallerken.

-------------------------------------------

​​

NYTÅRSAFTEN PÅ ARTI´KOK 

Vi holder fast i vores tradition med at mødes kl. 17.30 til champagne og velkomst snack,

samt Kongens
nytårstale.

Prisen er i år 1.595,- pr. Person.

​

Det er inkl. mad, ad libitum vin, øl og vand og en lille en til kaffen, samt
spændende cocktails og champagne m kransekage. I vil blive afkrævet et depositum på 1000,- ved reservation. 
 

Menu: 

 ½ hummer frisk og let gratineret. Østers, røget laks og foie gras de canard ( af andelever). 
Oksemørbrad og braisseret kylling m. trøffelsauce. lækre salater, grønt og kartofler.

Lækre cremede og smagfulde oste m. tilbehør.

Dessert tallerken.

​​​​​

--------------------------------------------​​​​