​

Stegt flæsk

​​

NÆSTE GANG !!
Tirsdag d. 7. april  AFLYST !!
(Serveres som regel 1 gang om måneden – 1. tirsdag i en ulig uger) 

• Serveres ved langbord kl. 17

• Lille portion: 125 kr.

• Stor portion: 175 kr.

❗ Forudbestilling er nødvendig – bestil bord kl 17, og husk at skrive størrelse på portionerne.

​

Fællesspisning

(Serveres hver 14. dag – onsdage i lige uger)

Serveres ved langbord kl. 17

NÆSTE GANG ONS: D. 15/4

Vi vender tilbage med menuen. Bestil allerede nu bord kl 17​​​​

​

Vin Smagninger

 Næsten altid sidste fredag i måneden​​​

​

10 + 10 med Henrik fra Hvin

Fredag d. 27. marts kl. 18.00

​Pris 895,-

​

VELKOMST

Rejebrød

VIN: Mira Montes Pet Nat Rose Vinho Verde Portugal

 

3 FORRETTTER

Rejebisque med crudite af gulerod, salturt, smørstegte porrer og dildolie

Hr Nielsen skinke med melon, sennepsmayo og bagte skorzonerrødder

Vitello tonnato Italiensk klassiker med kalv og tun

VINE: Weingut Petri Riesling Spatlese Honigsack Trocken 2020 Pfalz Tyskland

Weingut Wolf Grauerburgunder 2023 Pfalz Tyskland

Weingut Thomas Unger Chardonnay 2022 Sudsteiermark Østrig

Cantina Vinicea Cuvee S. Sauvignon Blanc Orangevin 2017 Piemonte Italien

 

2 HOVEDRETTER

Langtidsbraiseret lammeskank med sauce af reduceret braiseringslage OG  

Rosastegt kalveculotte med kalveglace,

Serveres med agurksalat, flødestuvet spinat/grønlangkål, gulerødder stegt med honning og timian samt ovnstegte kartofler

VINE: Domaine Lauzetta Cuvee Mezura 2017 Saint Chinin Roquebrune Frankrig

Domaine Clos Saint Julien Cuvee Extravagance 2018 Bergerac Frankrig

Weingut Petri  Pinot Madeleine 2022 Pfalz Tyskland

Cantina Vinicea Grignolino cuvee No. 1 2017 Piemonte Italien

 

2 OSTE

Vesterhavsost med oliven og Brie de Meaux med boysenbær marmelade samt sprøde brød

VIN: Vi drikker rester

 

2 DESSERTER

Tiramisu

Nougat mousse m citron-hyldeblomst sorbet og sprødt

VIN: Weingut Petri Riesling Honigsack Auslese 2015 Pfalz Tyskland

👉 Bestil bord og skriv “10+10”

​​

VINUDSALG fre. d. 17/4 kl 15-17

 

Med 20 kroners vin og snack bar

 

Vi tømmer kælderen for rester, og sælger dem til fornuftige priser.

Kom og smag 5 cl af vinene og små snacks for KUN 20 kroner pr stk.

Først til mølle - først malet. 

Hvis du smager noget du kan lide, så køb en flaske, inden de er væk. 

Vi åbner dørene kl 14. Vi vil gerne vide, hvor mange der kommer, så der er nok. Så meld jer til ved at bestille bord kl 14, og skriv VIN.

​

​

Barolo smagning

Tirsdag d. 21. april kl 18.00

​

Kom og mød vinproducenten Sara Vezza, ejer af Josetta Saffirio 

I forbindelse med Barolo & Friends kommer hun til Danmark, og vi afholder en smagning med 6 vine og 5 lette retter fra Arti’koks køkken. Prisen er kun 400,-, men da det er en hverdag, er det små glas og maden er lidt mindre portioner.

 

VELKOMST 

Rejebrød 

VIN: Nebbiolo d’Alba Metodo Classico Rosé (100% Nebbiolo)

 

FORRETTER

Ovnbagt hvid fisk m cremet tomatiseret fiskesauce

Carpaccio

VINE: Rosato (100% Nebbiolo) 

Langhe Nebbiolo (100% Nebbiolo)

 

HOVEDRETTER

Oksekæber

Kalveculotte

Med 2 saucer, dehydreret rødbede og perlebyg

VINE: Barbera

Barolo DOCG del Comune

Barolo - Enkeltmark

 

BESTIL BORD KL 18 OG SKRIV BAROLO

​

OBS - Fredag d. 15/5 kl 18

Winemakers dinner 10+10 med Petri og Henrik fra HVIN

(detaljer følger - men det er allerede muligt at bestille bord)

​