Kalender

​

HUSK!

​

Fællesspisning alle onsdage i lige uger kl 17.00

​

Vi mødes ved langbord og hygger os sammen.

Hold øje med menuen her og på vores Facebook og nyhedsbrev

Lille portion som hovedregel 100,- og stor 150,-. Bestil bord og skriv hvilken størrelse I vil have.​​

​NÆSTE GANG !! Ons. d. 2. april.

Vi serverer Thai-karry kylling m mango-æble salat ad libitum for KUN 95,-.  Book bord kl 17 og skriv FS

​

 

“10+10” fre. d. 28. marts med Henrik fra Hvin

OBS! KL 18.00. KUN 850,-

BESTIL BORD KL 18. OG SKRIV 10+10 !!!

 

APPETIZER:

Hvid fisk skaldyrs-fiske fumé

VIN: 

Weingut Petri. Blanc de Noir Brut. Pfalz Tyskland

 

FORRETTER:

Svampesuppe med friterede østershatte og purløgsolie.

Forårsruller med vegansk fars, sød chilisauce og satay kokoscreme

Ceasar salat m kæmperejer 

VINE: 

Weingut Wolf. Grauburgunder 2023. Pfalz Tyskland

Weingut Petri. Riesling Honigsack Spatlese Trocken 2019 Tyskland

Weingut Unger Chardonnay Sudsteiermark 2022 Østrig

 

HOVEDRETTER:

Oksekæber og

Kalveculotte med sauce af reduceret braisseringslage, ovnstegte kartofler, rødbeder bagt med balsamico, grillet spidskål og frisk, syrlig æblesalat

VINE:

La font des l'Òun Languedoc 2019 Frankrig

Domaine de Lauzetta Cuvee Muzura St Chinian 2017 Frankrig

Clos de Julien Cuvee Extravagance Bergerac 2018 Frankrig

 

OSTE:

Vesterhavsost m Noccielara oliven og Brie de Meaux med dagens søde ting

VIN:

Vinicea Grignolino de Monferatto 2017 Piemonte Italien

 

DESSERTER:

Creme Brulee

Rødvinspocheret pære m nougatcreme og sprødt

VINE:

Weingut Petri Riesling Honigsack Auslese 2015 Pfalz Tyskland

Corte Lenquin Passito NV Veneto Italien

HUSK ! Næsten altid smagning sidste fredag i måneden

 

SMAGNING AF "KULT" VINE:

Fre. d. 29. aug. kl 18.

Og helt specielt er vi allerede ude med datoen for smagning af bl. a. 2 vine fra 1970 !! Der bliver et begrænset antal pladser, så reserver allerede nu via mail. Der vil blive opkrævet depositum på 500,-. Den endelige pris er ikke helt på plads, men det bliver omkring 1100,-