JANUAR

​

FORRETTER

1.Fransk løgsuppe m oste-croutons
2.Carpaccio m revet Vesterhavsost, ristede mandler, senneps-mayo og rucola
3.Stir-fry rejer m kimchi og nudler

HOVEDRETTER
1.Lammeskank m reduceret braisseringslage, dobbeltbagt kartoffel, confiterede tomater, syltede rødløg og ovnbagte rodfrugter
2. Bøf af kalv m svampe-flødesauce, dobbeltbagt kartoffel, confiterede tomater, syltede rødløg og ovnbagte rodfrugter

3. Hvid fisk af torskefamilien m svampe-flødesauce, dobbeltbagt kartoffel, confiterede tomater, syltede rødløg og ovnbagte rodfrugter
OST
Røget Vesterhavsost m syltet pære

DESSERTER
1.Æblekage af let pocherede æbletern, crumble og vanilleis
2.Chokolademousse m flødeskum og lakridskrymmel

​

​

Menu priser for medlemmer:

​

1 ret 155.-

2 retter 245.-

3 retter 325,-

4 retter 400,-

5 retter 470,-

​

​

Menu priser:

​

1 ret 205.- 

2 retter 325.-

3 retter 445,-

4 retter 545,-

5 retter 640,-

 

OBS! Medlemstilbud kan ikke kombineres med andre tilbud

​

Vinmenu:

3 glas 195,-

4 glas 240,-

5 glas 285,-