JANUAR
FORRETTER
1.Fransk løgsuppe m oste-croutons
2.Carpaccio m revet Vesterhavsost, ristede mandler, senneps-mayo og rucola
3.Stir-fry rejer m kimchi og nudler
HOVEDRETTER
1.Lammeskank m reduceret braisseringslage, dobbeltbagt kartoffel, confiterede tomater, syltede rødløg og ovnbagte rodfrugter
2. Bøf af kalv m svampe-flødesauce, dobbeltbagt kartoffel, confiterede tomater, syltede rødløg og ovnbagte rodfrugter
3. Hvid fisk af torskefamilien m svampe-flødesauce, dobbeltbagt kartoffel, confiterede tomater, syltede rødløg og ovnbagte rodfrugter
OST
Røget Vesterhavsost m syltet pære
DESSERTER
1.Æblekage af let pocherede æbletern, crumble og vanilleis
2.Chokolademousse m flødeskum og lakridskrymmel
Menu priser for medlemmer:
1 ret 155.-
2 retter 245.-
3 retter 325,-
4 retter 400,-
5 retter 470,-
Menu priser:
1 ret 205.-
2 retter 325.-
3 retter 445,-
4 retter 545,-
5 retter 640,-
OBS! Medlemstilbud kan ikke kombineres med andre tilbud
Vinmenu:
3 glas 195,-
4 glas 240,-
5 glas 285,-