OKTOBER MENU (5/10-31/10 2020)

 

Forretter:

1 - Cremet og tomatiseret fiskesuppe m stegt hvid fisk, crudite af kål og æble samt urteolie

Vin: Inycon Cantine Settesoli, Grillo, Sicilien, Italien (Øko)

2 - Vegetar forårsruller stegt i rispapir m svampe, nudler, kål, forårsløg og vege-”fars” m satay- og sød chilisauce

Vin: Forskellige Riesling- og rosévine fra Tyskland med lidt sødme.

3 – Lyngrøget andebryst m tranebær- og valnøddesalat

Vin: Chianti Borgo Al Passo Nuova Generazione, Sangiovese, Toscana, Italien.

​

Hovedretter:

1 – Braiserede oksekæber m sauce af braiseringslagen, stegte svampe, grov kartoffelmos, balsamico glaserede rødbeder, og pastinakker braiseret m timian

2 – Kalveculotte m glace, grov kartoffelmos, stegte svampe, balsamico glaserede rødbeder, og pastinakker braiseret m timian

Vine: Ricarico Prestige Giordano, Primitivo-Negroamaro (Appassimento) Apulien, Italien, ,  ELLER Esenzia Bodegas Tempore, Old Vine Garnacha, Aragon, Spanien (Øko)

3 - Asiatiske fiskefrikadeller m spicy dressing og agurk, glasnudler, peanut og gulerodssalat

Vin: GuiShu Yellow Wine, Demi sec, røde Camarque ris, Provence, Frankrig

​

Oste:

- Unika knas m løg-kompot, portvins-sky, fedtegrever og sprødt rugbrød (spørg efter alternative oste.)(1 ekstra ost: + 20,- 2 ekstra oste: + 30,-)

Rom: Arti’koks egen rom, 15 årig solera blend, Caribien (2 cl – 2 ekstra cl 50,-)

​​

​

1 - Græskar tærte m flødeskum og kandiserede nødder

Vin: Moscatel de Setubal, Palmela, Setubal, Portugal

2 - Chokoladeis m blommesorbet og sprødt

Vin: Taylor’s Fine Tawny Port, Douro, Portugal

3 - Dessert-tallerken (lidt af begge de 2 andre)(+ 30,-)

Frit valg mellem de 2 dessertvine:

​

​

​

​

Menu priser for medlemmer:

​

1 ret 155.-

2 retter 245.-

3 retter 325,-

4 retter 400,-

5 retter 470,-

​

​

Menu priser:

​

1 ret 205.- 

2 retter 325.-

3 retter 445,-

4 retter 545,-

5 retter 640,-

 

OBS! Medlemstilbud kan ikke kombineres med andre tilbud

​

Vinmenu:

3 glas 195,-

4 glas 240,-

5 glas 285,-