MENU (3/2/2020-1/3 2020)

​

Forretter:

Dybstegte kæmperejer m aioli og salat.

Cremet svampesuppe m hvidløgscroutons og stegte svampe.

Nordisk Bresaola (saltet og langtids-tørret okseinderlår) m frisk æblesalat og urtecreme

​

Hovedretter:

Rosastegt kalv m fløde-sennepssauce, Pommes Anna, syltede rødløg og dagens friske, sauterede grønt

Langtidsbraisseret lammeskank m reduceret braisseringslage, dobbeltbagt kartoffel, balsamico-glaserede rødbeder og dagens friske, sauterede grønt

Stegt hvid fisk m sauce beurre blanc, Pommes Anna, balsamico-glaserede rødbeder og dagens friske, sauterede grønt

​

Oste:

Vesterhavs ost m oliven tapanade og sprøde brød

​

Desserter:

Nougat-mousse m mandel-crumble og passionsfrugt-gele.

Gateau Marcel m appelsin-sorbet og brændt hvid chokolade

​

​

​

Menu priser for medlemmer:

​

1 ret 155.-

2 retter 245.-

3 retter 325,-

4 retter 400,-

5 retter 470,-

​

​

Menu priser:

​

1 ret 205.- 

2 retter 325.-

3 retter 445,-

4 retter 545,-

5 retter 640,-

 

OBS! Medlemstilbud kan ikke kombineres med andre tilbud

​

Vinmenu:

3 glas 195,-

4 glas 240,-

5 glas 285,-