top of page

MENU

MENU fra 20/9-23

 

FORRETTER
1  Cremet svampesuppe med ovnstegte østershatte med purløg, timanolie og croutoner 

95,-
2 Røget krondyr med syltede tranebær og salat af valnødder, æbler og bladselleri  95,-
Asiatiske “fishcakes” med knuste peanuts og citrongræs samt spicy agurksalat  95,- 

~
HOVEDRETTER
Confiteret andelår serveret med rå rødkålssalat, græskarkerneolie og græskarkerner, ovnbagte rødbeder med balsamicoeddike, selleripuré med brunet smør, lys andesauce med appelsin og Pommes Anna   

195,-
Grillet kalveculotte med sauterede svampe, ovnbagte rødbeder med balsamicoeddike, selleripuré med brunet smør, rødvinssauce og Pommes Anna 

195,-
Ovnbagt laks med fennikelcrudite, ovnbagte rødbeder med balsamicoeddike, selleripuré med brunet smør, cremet dild-sennepssauce og Pommes Anna 

195,-

~
OST & DESSERTER
Gammel Knas med portvinssky, fedtegrever, løg-sennepskompot og sprødt rugbrød

85,-

(+1 ost +25,-, +2 oste +40,-)
“Æblekage” af let pocherede æbletern med crumble og vanilleis

85,-
Brownie med vanillecreme og bær

85,-

3 Desserttallerken m lidt af begge 2   

125,-

Priser for menuer

( +40,- for desserttallerken)

3 retter 355,-        4 retter 430,-       5 retter 500,-   

5 retters tasting-menu - 3 serveringer.  

3 små forretter, 1 normal hovedret og 1 normal ost eller dessert     

435,- 

 

10 retters tasting-menu - 4 serveringer 

3 små forretter, 2 af vores hovedretter, 3 oste og begge desserter.   

550,-   (min 2 pers.) 

“All In”      5 retter med vinmenu og kaffe  

795,- 

 

MEDLEMSTILBUD 
“ First & Fast” 3 retter 

KUN ved forudbestilling 

 Spis kl. 17.00, 17.15 eller 17.30 på 1 1/2 time  

285,- 

“ Simpel First & Fast” 1 hovedret rabat 50,-

KUN ved forudbestilling 

 Spis kl. 17.00, 17.15 eller 17.30 på 1 1/2 time  

Vinmenuer 

3 gl 215,-   4 gl 275,-   5 gl 325,- 

5 små gl tasting 250,-    8 små gl tasting 365,-


Velkomst-snack
(nok til 2 pers)
Tortilla chips m hjemmelavet salsa 

35,-
Rejebrød m sesamfrø og chili-tomat emulsion 

98,-
Lækre oliven 

25,-

Hjemmelavede Petits Faours/
Gateau Marcel og hvid chokolade ganache
(begge glutenfri)
1 stk: 25,-
2 stk: 40,-

bottom of page